三重県四日市市が誇るブランド黒毛和牛「伊勢水沢牛」のロース肉を、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライス。
A4・A5等級の上質な部位を厳選し、とろけるような霜降りとやわらかな食感が楽しめる贅沢な牛肉です。
たっぷり1kg入りで、ご家庭ですき焼きやしゃぶしゃぶを存分にお楽しみいただけます。

きめ細やかな霜降りが生み出す、口の中でとろけるような食感。
噛むほどに広がる肉の旨みと、上質な脂の甘みが特徴です。

特別な日のごちそうや、ご家族で囲む食卓を華やかに彩ります。

・おすすめのお召し上がり方
しゃぶしゃぶは、さっと色が変わる程度に火を通すことで、やわらかさと旨みを最大限に引き出せます。
すき焼きでも、軽く火を通していただくことで、伊勢水沢牛ならではの甘みとコクをご堪能いただけます。

素材の美味しさを味わうなら、まずはシンプルにお召し上がりいただくのがおすすめです。


事業者：三重畜産（有）