三重県産の黒毛和牛、伊勢水沢牛の中でも特に上質な肉（４～5等級）を選び、ロースを薄くスライスしたすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。

とろけるような食感はしゃぶしゃぶならではのもの。
すきやきもしゃぶしゃぶ同様、さっと色が変わったところで
お召し上がりください。
伊勢水沢牛ならではの、お肉の甘さがお口いっぱいにひろがります。
お肉本来の味をお楽しみいただくのなら、しゃぶしゃぶがオススメです！


事業者：三重畜産