サーマテックIH土鍋 TOTE IH CLAY POT 浅鍋

熱の最新テクノロジー 進化系サーマテックIH土鍋で機能性抜群。
いつもの料理をより美味しく、そして、よりお手軽に長くご使用いただけます。

持ちやすい取っ手も付いた進化系洋風調理鍋。
パエリアやアクアパッツァなどにもお似合いです。

「旨み」を引き出す熱の伝わり方
熱伝導率は他のステンレス製や鋳物鍋に比べ低いですが、ゆっくりと火を通すことで
土鍋から発生する遠赤外線効果により食材の「旨み」を引き出すことに優れています。
また、高い保温力のおかげで、火を消した後も余熱でじっくり食材に熱を通し、かつ味を染み込ませてくれる優秀さがあります。
サーマテックIH土鍋では、発熱体が土鍋に直接焼き付けられているので、土鍋特有の食材の芯まで温められるじんわり加熱をIHでも可能とし、
その上、IH調理器へのダメージを軽減するやさしい安全設計です。


＜受賞歴＞
2002年：（株）東芝様向けIH土鍋　グッドデザイン賞金賞受賞　
2005年：IHサーマテック土鍋 Everyday グッドデザイン賞受賞　　
2007年：経済産業省主催　第２回「ものづくり日本対象」優秀賞〜伝統技術の応用部門〜受賞


事業者：株式会社ミヤオカンパニーリミテド