・丹波黒豆(たんばくろまめ)
隠し味にワインを使用し、豆の風味を生かしながらふっくらと仕上げました。
・生剥き志ぐれ
通常はボイル後、あさりを取り出しますがあさりを生のまま手剥きで取り出し炊き上げ、磯の風味を活かしております。
・あわびスライス
日本酒でじっくり煮込むことで風味と柔らかさを大切にしました。
創業90余年の老舗の味をお楽しみください。

■生産者の声
伝統の味わいに独自の工夫をこらし、人々の嗜好にマッチするように日々努力しております。
佃煮本来の日持ちの点も十分配慮しております。
食の安心・安全を第一に、良質な素材のもつ本来の味を大切に、ひとつひとつ丁寧に炊き上げた味わい深い「水一の味」をぜひどうぞ。

■内容量/加工地
・丹波黒豆〔200g/加工地:愛知県北名古屋市〕
・生剥き志ぐれ〔200g/加工地:愛知県北名古屋市〕
・あわびスライス〔70g/加工地:愛知県北名古屋市〕

■原材料
あさり、黒大豆、あわび、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、生姜、水飴、鰹エキス、ぶどう糖、ワイン、食塩、寒天、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)

■賞味期限
・丹波黒豆　90日
・生剥き志ぐれ　90日
・あわびスライス　90日

■注意事項/その他
・開封後は10度以下で保管し、お早めにお召し上がりください。
・本製品で使用しているあさりなどの二枚貝にはカニが共生しています。