渥美半島の恵みが感じられる定期便です。
1回目は決済後1-2週間程度でお届け予定。
毎月1回ずつお届けします。
■1回目：青うなぎ 蒲焼き　2尾 約300g
全国有名店御用達うなぎ卸専門問屋が贈る至高の青うなぎ
独自の基準による厳しい審査をクリアした国内外複数の契約養殖場より厳選して仕入れをし、職人が１本ずつ最終チェックをした活饅を熟練した職人が一本一本丁寧に焼き上げます。
創業50年、国内外から良質なニホンウナギを厳選し、年間を通して安定的に全国各地の市場や一流料亭等に出荷をする千春うなぎが贈る、最上級の青うなぎをぜひご家庭でお楽しみください。
■2回目：田原ポーク　食べ比べ　1kg
愛知県渥美半島のブランド豚「田原ポーク」
G・ファームのみで飼育され、加工、販売までを一貫生産される田原ポークは口溶けが優しく、芳醇な旨味のある肉質が特徴です。
国内の「芋、麦、米類」などの食品副産物を豚の体調に合わせ、自家配合し1年を通して消化吸収の良い餌を与えています。この独自の配合をされた餌で約195日間じっくりと育てられた上質な豚肉は、脂肪の融点が34度と人の体温よりも低い為口溶けが優しくなり、臭みの無い上質な味わいになります。
火を通した瞬間、一口食べた瞬間に他との違いに気がつく「田原ポーク」を是非お楽しみ下さい。
■3回目：無添加　手造り餃子　50個
素材にこだわりぬいた唯一無二の餃子。
自家製ニンニクは収穫後、自然乾燥させ水分と旨味のバランスが最も良いタイミングで皮をむき冷蔵保存します。
そうすることでニンニクの品質が安定し、餃子の味に深みとパンチを与えます。
キャベツは主に地元の提携農家さんのものを使用。特に厳寒期に田原市で収穫できるキャベツは甘味が強いことが特徴です。
その特徴を最大限に生かすため、収穫後 2 日以内のみのキャベツを餃子の原料として使用することで、キャベツの甘みをしっかり感じていただける餃子になります。
■4回目：青うなぎ 蒲焼き　2尾 約300g
全国有名店御用達うなぎ卸専門問屋が贈る至高の青うなぎ
独自の基準による厳しい審査をクリアした国内外複数の契約養殖場より厳選して仕入れをし、職人が１本ずつ最終チェックをした活饅を熟練した職人が一本一本丁寧に焼き上げます。