【焼くだけ！長期保存OK！】
愛知ではおなじみの海の幸、特大・大あさりです。
三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。
弊社では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの「巨大・大アサリ」を厳選しました。なかなかお目にかかれない「特大サイズ」の大アサリを、ぜひお楽しみください！
【処理済みだから簡単！】
大アサリは、調理前の処理が大変！慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。
大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。
届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ！解凍も不要で、とっても簡単です。
【冷凍技術にもこだわりあり！】
大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な最新冷凍技術「CAS（キャス）冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれています。CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの！大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き！長期保存が可能です。（大アサリは半年間）
【特別な専用だし付き！】
わたしたち「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを販売してきました。そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました！
本返礼品には、こちらの専用だし醤油もお付けいたします。
本返礼品の主要な部分は、田原市にて生産、製造または加工したものが占めております。