【配送不可：離島】
店主は名古屋東急ホテルのフレンチレストラン「ロワール」の料理人として腕を磨き、フランスに何度も足を運び本場の味を体験していく中で
食肉加工の素晴らしさを知りました。
渡仏して3都市「トゥール」「リヨン」「オランジュ」でシャリュキュトリーの修行を経て、
岐阜県高山市の銘店「キュルノンチュエ」の番頭、責任者として7年勤務し、ハム・ソーセージ・パテ・サラミ等、食肉加工品を管理した後、
2022年6月に自身の店「Montbazon(モンバゾン)」をオープンさせました。

当店の商品は手作業でひとつひとつ、丁寧に作りあげております。
このあきない手仕事の最高の収穫というのは、お客様から「あれ美味しかったです」と言われ、満面の笑みを見た瞬間です。
そんな事の積み重ねが自分のモチベーションになっている事は言うまでもありません。

”こうしたらもっと美味くなるんじゃないか、もっと旨いもの作って食べてもらうんだ！”
さぁグルマンディーズさん
あなたの味覚センスに合いますでしょうか。
（gourmandise（グルマンディーズ）←フランス語で「食いしん坊」と言う意味）

※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から計6回お届けします。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※こちらのセット内容は店主のおまかせセットになります。商品の変更はできかねます。
ただし、アレルギー等での変更は可能な限り変更いたしますので、お問い合わせください。
※生産の都合上、月によってお送りするタイミングが異なります。そのため配送日の指定はお受けできません。
※転居や長期不在のご予定がある場合には予めご連絡ください。
※ご不在等、寄付者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。