もはや定番になっているバスクチーズケーキをotto製菓として表現しました。
ねっとり濃厚、口の中で舌に絡みつく食感は、思わず笑みが溢れます。

1番の特徴はバニラビーンズの芳醇な香り。
バニラ香料では出ない本物のバニラが鼻から抜け、噛むとプチプチ感じるくらいバニラビーンズを入れております。
全体の半分近くを占めるクリームチーズは北海道産100%。程よい乳味と酸味が他の材料をしっかり際立たせます。
砂糖は、あっさりとしながらもコクのある甜菜糖をチョイス。
小麦粉は使いません。

混ぜて焼くだけの工程ですが、その中でも材料の温度や混ぜ具合、焼く温度に細心の注意を払います。
大きさは12ｃｍ、高さは約5ｃｍです。
多少、焼き縮みがあります。
冷凍便での発送になります。
到着後、速やかに冷凍庫にて保管してください。
賞味期限は発送日から冷凍で2ヵ月です。
解凍時間は冷蔵庫に移して12時間ほどがおすすめです。
※解凍した翌日までにはお召し上がりください。
※手作業生産による誤差や、焼き縮みによるサイズの違いが生じることがあります。
※画像はイメージです。
※保存は冷凍庫にて到着後はお早めにお召し上がりください。

【原材料】
クリームチーズ、生クリーム、鶏卵、コーンスターチ、砂糖、蜂蜜、レモン果汁、バニラビーンズ(一部に小麦、卵、乳成分を含む)

【地場産品に該当する理由】
3号 原材料については市外のものであるが、市内事業所（otto製菓）にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの