愛知県高浜市の産業「鬼瓦」をモチーフにしたギフトセット。
高浜の鬼瓦をアピールする商品について相談され、作ったのが始まりです。
鬼瓦カラーのベーグルと鬼ぱんは、市役所とお揃いの色合いにしました。

ベーグルにはあえてバターを使用しています！理由は、
①コクと風味を出すため
②保存食ともされる中、固くなりにくく、パサつきにくい
③油分を加え栄養吸収の相乗効果

鬼ぱんには、健康食品とされる胚芽を使用しています。
胚芽とは、小麦の外皮で一粒から採れるのは2％程しかなく希少なものとされており、栄養豊富と言われています。

【地場産品に該当する理由】
3号 原材料については市外のものであるが、市内事業所（ERTH SMILE CAFE）にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの