大豆をすりつぶして搾ったお豆腐にする直前の豆乳です。
国内産大豆を使い、飲みやすく仕上げました。
無調整豆乳なので、そのまま飲料用として、お料理や豆腐づくりにも最適です。

原材料：大豆（遺伝子組み換えのない国内産大豆）
保存方法：要冷蔵10℃以下、生ものですのでお早めにお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
3号 原材料については市外のものであるが、市内事業所（株式会社おとうふ工房いしかわ）にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの