最上級の名古屋コーチン。新鮮な採れたて卵をお送りします。

名古屋コーチンは、愛知県などで育てられる希少な品種です。

ココテラスの名古屋コーチンの味わいは、なんといっても卵黄に深い旨味が詰まっています。
ご飯に卵をかけ、軽く混ぜると、ご飯の熱さによって卵がほどよくとろけ、まろやかな味わいが広がります。
名古屋コーチンの卵の濃厚な味わいが、ご飯と絶妙に調和し、口の中で広がることで贅沢な感覚を生み出します。

名古屋コーチンは、その希少性と高品質から、贈り物や特別な機会にぴったりの食材としても重宝されています。
その風味豊かな味わいは、食事をさらに特別なものにすること間違いありません。

ぜひ一度、名古屋コーチンを試して、その特別な味わいを楽しんでみてください。

ココテラスの丘では細心の注意を払い、丁寧に梱包しお送りさせて頂きます。
卵割れが発生していても保証はできかねますので、ご了承の上、お買い上げくださいませ。

【ココテラスとは】
愛知県常滑市の【ココテラス】は飼料にこだわった「米たまご」をメインとした安心・安全のたまご製品と、とれたてたまごで作った洋菓子を販売しています。
【ココテラス】は洋菓子屋さんではありません。
たまごの生産者がたまごのおいしさを皆様に味わっていただきたくオープンしたお店です。
ですから有名店のパティシエさんが腕を振るって作るお菓子は当店にはありません。
あるのはたまごに対する自信と愛情です。

【生産者の思い】
デイリーファームのモットーは「よいたまごはよい鶏から」そもそもたまごは鶏の体内で作られるもの。
工業製品と違って、かたちや中身を好きなように操作するのは自然の道理に合いません。
生産効率のみ追求すれば、生きている鶏たちにひずみが現れます。
その鶏の健康状態や飼育の衛生状態が悪ければ良いたまごは生まれないというのが、デイリーファームのこだわりです。
デイリーファームでの鶏たちは、トウモロコシ・大豆・海藻など、天然の原料を配合した独自の「純植物性飼料」で育てています。
主原料である飼料の主原料(とうもろこし・大豆)は遺伝子組み換え混入防止管理済み。
現在では価格高騰などを理由に、入手困難な飼料となっていますが「健やかな食は、未来をつくる」という信念で頑なに守り通しています。

事業者名：とれたてたまごの店　ココテラス
連絡先：0569-37-0072

≪地場産品基準≫
3号　製造に係る原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施しており、原材料価格の占める割合は全体の約３割であるため、約７割が製造・加工による付加価値に該当するため。