愛知県産のお米「あいちのかおり」を原料に、様々な料理にお使いいただけるよう、粒子をきめ細かく加工した米粉です。
きめ細やかな仕上がりのため、口当たりがなめらかで、素材の風味を活かした仕上がりになります。
お菓子づくりはもちろん、パンや麺類、お好み焼きや天ぷらの衣など、幅広いお料理にご活用いただけます。
小麦粉の代替としても使いやすく、日々の食卓に取り入れやすい一品です。

六次産業や地産地消を推進し、安心・安全にこだわりながら、多くの方に知っていただき、実際に手に取っていただけるよう願いを込めて企画・製造・加工いたしました。
本商品は、明治時代に漁獲から加工・販売までを手がけた高祖父・伊平治にあやかり、地域の恵みを活かして仕上げた一品です。
受け継がれてきた想いとともにお届けいたします。

原材料：うるち米（愛知県産「あいちのかおり」）

事業者：株式会社　愛和物産
連絡先：0569‐89‐8704

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《地場産品基準》
2号　返礼品の原材料であるうるち米は市内で生産されており、原材料の占める割合（重さ）は返礼品に占める100％である。