～天然海藻あかもくのご紹介​です～

ホンダワラ科に属する天然海藻「あかもく」は、特有の粘り気があり、高血圧の抑制やコレステロールの低下に効果が期待される「フコイダン」、「アルギン酸」、さらに「ビタミンK」を豊富に含んでいます。

​中部国際空港㈱（セントレア）と地元漁師の「海産物とこ丸㈱」が提携して、
木曾三川のミネラルいっぱいのあかもくを最良の時期に採取しています。​

天然あかもくにこだわり、採取から加工までの一貫生産をしています。
フコイダンやアルギン酸が他の海藻よりたっぷり含まれています。​
天日干しすると、機械乾燥よりも旨味が引き立ち、太陽光による殺菌効果が期待できるため、常温保存が可能になります。

乾燥したあかもくは、和食、洋食、中華など幅広い料理との相性が良い食材です。
また、天然で国内産の原材料を使用しているため安心して利用でき、学校給食にも取り入れられており、多くの子どもたちに親しまれています。

事業者：海産物とこ丸㈱
電話番号：0569-34-2065

【発送不可地域】北海道・沖縄・離島不可

【地場産品基準】
2号　返礼品の原材料は市内で生産されているあかもくのみであり、原材料の占める割合（重さ）は返礼品の100％である。