人気のチャーシューブロックをスライスしたお品です。
解凍後すぐ使用できるので、忙しい方にもおすすめ！

味の決め手となるタレは存在感が出るように甘さを抑え、醤油の塩味が若干強めになるように整えています。
そのままトッピングすればラーメンの具材としてスープの味を邪魔することなく活用でき、タレを絡めてレンジアップすれば味が染み込み主菜やおつまみなどの時短料理としても活躍します。

【こだわりの調理法】
タレで煮る前に、一度水煮して脂抜きを行います。こうすることで畜肉臭が飛び、脂もサッパリとします。
お肉由来のくどさが減り、たくさん食べても飽きない味わいに仕上げる大事な下準備です。

【先代から受け継がれる味の決め手】
先代考案のタレは甘さ控えめで醤油味が強めの作り。考案以来継ぎ足しながら使用しており、変わることのない味が決め手となっています。
長時間かけてタレで煮込むことで、お肉自体にたっぷりと染み込ませます。

【消費者目線の製造方法】
鮮度を保ちつつ長くお楽しみいただけるように真空包装し、冷凍便でのお届けとなります。
すでに小分けされている点もうれしいポイントのひとつ♪


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