※令和６年産米をお届けいたします。
碧南市の米専門店『おくや米店』は、お米のプロである「五ツ星お米マイスター」の親子が営むお店。
そんなおくや米店から、うなぎに焦点をあてた極上のうなぎ専用米が登場。

碧南市がある三河地域は、うなぎが有名。
”うなぎのたれにからむ１粒１粒しっかりとしたお米で、より美味しい鰻丼を召し上がってほしい”
そんな思いからお米マイスターの手によってこの『鰻とブルース』が生まれました。

せっかくご家庭でうなぎを召し上がるのでしたら、うなぎにこだわる。
そしてその土台であるごはんにも妥協できない、そんな食通の方に味わって頂きたい逸品です。


■熨斗ご希望の方■
御自宅ではもちろん、一風変わった贈答やお裾分けにもおすすめです。
熨斗希望の方は以下内容にご注意ください。

①表書き…「内祝い」「お中元」などご希望がある場合は備考欄にご記載ください。記載がない場合、空欄にてお送りします。
②名入れ…ご希望のお名前がある場合、備考欄にご記載ください。記載がない場合、寄附者様のお名前でお送りします。


五つ星お米マイスターがオリジナルブレンドした仕立米です。
「五つ星お米マイスター」とは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する「お米の博士号」とも言える資格です。

①お米に関する幅広い知識
②米の特性（品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を見極める力
③その米の特長を最大限活かした「商品づくり」
④その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる

以上の力を持つのが「お米マイスター」であり、「五つ星お米マイスター」は知識だけではなく技術力をあわせ持つお米のプロです。

■お米マイスター認定番号
504-23-066　奥谷善之
504-14-184　奥谷健太