碧南市で作ったマドレーヌ３種食べ比べができるセットです。

■「白醤油マドレーヌ」碧南特産の白醤油、ヤマシンさんの白醤油とバターの組み合わせにより、白醤油に使用してある麹が作用してチーズ風味のマドレーヌになりました。

■「碧（抹茶マドレーヌ）」西尾特産の抹茶を贅沢に使用し香り高いマドレーヌ。かのこまめをアクセントとして加えてあります。

■「八丁味噌マドレーヌ」岡崎特産の八丁味噌で有名な「カクキュー」さんの八丁味噌の香り、塩味とバター風味が調和され、焼き上がったマドレーヌに追い八丁味噌パウダーを掛けています。

白醤油マドレーヌは、ネットで検索しても当店しかでてきません。



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