『みりん』ひとすじ約100年。時代に流されず、創業時とほぼ同じ製法で作り続けてきました。
国産米100％の懐かしいこうじの香りがする『生詰め』のみりんです。
『みねたから』『一子相傳』ともにみりんの実力は同じ。食材の持ち味を引き出し、調味料をまとめる、影の働きに優れたみりんです。
一子相傳（いっしそうでん）…もち米（国産米100％使用）・こうじ米（国産うるち米100％使用）・国産本格焼酎使用
みねたから…もち米（国産米100％使用）・こうじ米（国産うるち米100％使用）・醸造用アルコール