これまでふるさと納税でのお申込み件数、累計25,000件以上頂いた鰻料理専門店「うなぎ処はちすか」の職人が手焼きで仕上げる蒲焼です！焼きたてを包丁で刻み熱いまま真空パックし冷却した物を冷蔵にて発送させて頂いてます。
本商品でひつまぶしを家族6人分作れます。うなぎのタレは3本、1本あたり多めに30cc（1人前10cc）入っていますのでタレのかけ過ぎにご注意して下さい。
付属の白だし50ccと、かつおぶし出汁パックでお吸い物やひつまぶし用の出汁が作れます。