創業以来、職人が、仕入れから、割き、串差し、たれ、焼き上げ、すべてにこだわって仕上げております。
＜うなぎ会席＞はうなぎの洗い、蒲焼、白焼、肝焼、骨せんべい、うまき、う寿司、うざく、うなぎまぶしご飯　など、うなぎの美味しさを存分に味わっていただく「うなぎづくし」の、うなぎ好きの方のための会席です。

創業100年の伝統、料理人の培った技術
≪美味しく召し上がっていただくためにこだわります≫
＜うなぎ＞良質なうなぎを、目利き職人と共にさらに厳選し、品質と味にこだわります。
＜たれ＞上質な調味料を吟味し、秘伝の製法で丁寧に仕込んでいます。仕上がったタレは、まろやかさと深みが出るようゆっくり寝かせ、創業以来のタレに少しずつ継ぎ足しています。
＜職人として＞串打ち　割き　焼きの技術に徹底的にこだわります。

【注意事項】
・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。
・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。
〈ご連絡先〉
TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室）
e-mail：support@furusato-hekinan.jp