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日本三大地鶏　名古屋コーチンを使用した鶏餃子。肉汁がたっぷりの美味しい餃子です。
主要な原料はすべて国産を使用（皮の小麦粉、米粉、肉類、野菜類）しています。

よりコクと旨味を感じられるように、名古屋コーチン肉の一部に親鳥のモモ肉を厳選して使用しています。
微量ながらも十分なコクと旨味を感じていただけるはずです。

また、皮には粒子が細かい国産米粉を混ぜ合わせることで、焼き面がパリッ、モチっとした食感に仕上がりました。
豚肉と比べて非常にあっさりとしながらも、鶏本来のうまみが強く、食べ応えは十分あります。

日本で初めて白だしを開発した七福醸造（ひちふくじょうぞう）の白だしを使用することで、
他にない和風だしの餃子を作りました。
中華の王道と言われる餃子を日本式にアレンジすることで誰もが好きになる究極のご当地餃子が誕生しました。

タレに付けなくても、そのままで美味しい餃子に仕上げていますのでパクパク幾つでも食べれます♪