愛知県産の名古屋コーチンもも肉と碧南の七福醸造(株)の白だしをベースに使用し照り焼きと生姜焼きの味付けにし漬けこみました。
名古屋コーチンの食感と白だしの香りを味わえる逸品です。また、解凍して焼くだけの簡単便利商品です。
照り焼き、生姜焼きの味の違いをお楽しみください！！


碧南市には醤油蔵が６つ、味淋蔵が４つ、味噌蔵が１つ、酒蔵が２つあり、醸造がとっても盛んです。
また、「白しょうゆ発祥の地」であり、「日本最古のみりん蔵」があるので「醸造の町」として市を盛り上げています。

そんな碧南市の醸造文化の中心の１つとなっているのが、1978年に七福醸造株式会社で作られた、日本で最初の白だし。
今では多くの家庭で親しまれている白だしは、碧南市で誕生しました。

七福醸造株式会社は、2020年に創業70周年を迎えました。
老舗の醸造メーカーとして碧南市とコラボして、白だしや白しょうゆを日本全国に発信することを続けています。
そのひとつ、度々メディアでも紹介されるのが「地元の企業とのコラボ商品」。

「しらす」「にんじん」を始めとした品は、どれも愛知県を代表する特産品とのコラボで注目を集めています。
特に今、話題になっているのが「名古屋コーチン」とのコラボ。
この返礼品は碧南市ふるさと納税でしか取り扱いのない限定品であり、この品を通じて皆様に「白だし発祥の地、碧南」を知っていただけましたら幸いです。


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