瀬戸豚の甘みと旨みを活かした、地元食材で仕上げた塩中華そば！

野菜やかつおぶしも瀬戸市内から仕入れ、瀬戸豚の旨み成分に合わせた味付けで、あっさりしながらも深いコクのある一杯に仕上げました。
スープにも含まれている甘い脂の瀬戸豚は、ホロホロに仕上げたバラチャーシューと、低温調理で仕上げた肩ロースのレアチャーシューにも使用されています。

Googleレビューで★4.1の高評価をいただき、ラーメンWalkerや東海Walkerにも掲載されるなど、多くの方に愛されています。
さらに、有名ブロガーによってYahoo!ニュースでも紹介され、ますます注目を集めています。
地元の味を存分に楽しみたい方におすすめの一杯です。

中華蕎麦 麺 めん スープ 旨味 チャーシュー


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