白ワインのようなスッキリとした酸味を感じます。
ほのかにクリーミーでコクがあり、なめらかな舌触り。
チェリーのようなフレーバーを感じ、飲み終えたあとは口の中に香りの余韻が続きます。

グアテマラ西部ウエウエテナンゴにある、71の農家により栽培されています。
コーヒーはペニャロハ(Pena Roja)生産組合で取りまとめられることで、高い品質が保たれています。
ウエウエテナンゴ地区はグアテマラの中でも、奥地にあり自然豊かな土地です。
現地を訪れた商社の方によると、みなさん勤勉で自然環境にも配意されており、土壌の保護や水の再利用、オーガニック農法により、自然と調和した農法がなされているとのことです。

■Coffee SAKURA
2001年に創業し、愛知県瀬戸市で、コーヒー豆を焙煎し販売しているコーヒー専門店です。
当店のコーヒー豆は、不必要な農薬を使用しないなど、生産地や流通過程において誠実な生産者からのみ仕入れ、焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています。
どこで、どんな人が、どのように作ったものかが分かるコーヒーを取り扱っており、毎日必要な量を計算し焙煎しています。
私たちは、コーヒーをドリップして飲む「ほっとするひととき」をお届けします。


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