アイスクリーム状にしたヨーグルトです。“フローズンヨーグルト風アイスクリーム”ではなく、発酵乳規格を満たした「ヨーグルト」ですので、生きた乳酸菌入りです。

※ヨーグルトは食品衛生法にもとづく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」で種類別「はっ酵乳」として、「乳又はこれと同等以上の無脂乳固形分を含む乳等を乳酸菌又は酵母ではっ酵させ、糊状又は液状にしたもの又はこれらを凍結したもの」と定義されています。

成分規格は無脂乳固形分8.0％以上、乳酸菌数又は酵母数1,000万/ml以上と定められています。