創業19年を記念して生まれた、特別なテリーヌショコラ。
なめらかなホワイトチョコに、豊橋の銘茶を丁寧に合わせました。
ふわりととろける口あたりに、甘夏のさわやかな酸味が重なり、ひと口ごとに甘みと香りの移ろいを楽しめます。
気づけば「もう一口食べたい」と感じてしまう味わい。
地元の素材と、職人の手仕事が生んだ自信の一品です。

使用する素材にも、一切の妥協はありません。
煎茶は、シェフが長年信頼を寄せる豊橋「ごとう製茶」の茶葉を使用。
牛乳は豊橋産、ホワイトチョコは香り高いベルギー産を選びました。
それぞれの個性が調和し、奥行きのある味わいを生み出しています。

【解凍方法】
食べる分だけカットし、冷蔵庫で解凍してください。 1cmほどの厚さなら、冷蔵で約10分ほどで食べごろになります。
残った分は、ラップで空気に触れないよう包み、冷凍庫で保存してください。
風味が落ちないうちに、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。

〈原材料〉
ホワイトチョコレート（ベルギー製造）、牛乳（豊橋産）、バター、卵、生クリーム、砂糖、煎茶（豊橋産）、トレハロース、甘夏、小麦粉、コーンスターチ、キルシュ、ペクチン

■事業者紹介：手づくりケーキの店 Cocotto
感動のお菓子を、もう一度。
素材選びから仕込みまで丁寧に。
「もう一度食べたい」と思えるお菓子を目指しています。
添加物を極力使わずに、安心して味割れる誠実なお菓子づくり。
季節のフルーツや上質な素材を厳選し、心に残る”手しごとの味”をお届けします。