愛知県で池上げした鰻を遠赤外線ラインの炭火効果でふっくら焼き上げます。
農林水産大臣賞を受賞の鰻魚醤を配合した旨味たっぷりの特製鰻たれでご堪能下さい。
鰻を刻んで、ひつまぶしやう巻き、うざくなどアレンジ色々。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
たれ、山椒、お吸い物もお付け致しますので楽しみ頂けます。焼き上げた鰻を、真空パックにし－３０℃以下で急速凍結。美味しさを保ちます。

「うなぎ上り」と、昔からの縁起物。贈り物にも大変喜ばれています。良質な脂と柔らかさを特徴とした愛知県産うなぎをご家庭にお届けいたします。

第三者評価：大手通販業者（ベルーナ、快適生活、シャディー他）に掲載販売。
うなぎ魚醤は日本初量産。農林水産省受賞

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