パティシエ界の権威、2年に一度の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」2025年世界大会で優勝を果たした日本代表の一人、宮崎龍が手がける至福のアイスを3ヶ月間お楽しみいただける定期便です。
卵黄や練乳は使用せず、ミルク感を存分に引き出したアイスをイタリア製高級ジェラートマシンで仕上げています。圧倒的ななめらかな口当たりをお楽しみください。
定番のミルクバニラから、あまおう苺ミルク、マスカルポーネ＆オレンジといった当店らしいこだわりのフレーバーまで6種のアイスをお楽しみいただけるセットです。


＜カヌレとアイスについて＞
「スイーツを食べてハッピーに　社会を元気に」を事業理念に掲げ、コロナ禍でウェディング事業が停滞した中で、「この時期があってよかったと思えるようにしよう」と卸用に開発を進めていた「カヌレ」を代表はじめ、社員で手売りしたことが始まりです。猛暑の日も雨の日も職種に関わらず社員全員で製造・販売に向き合い、沢山の応援をいただき、2020年12月に1号店となる「CANELÉ ET CRÈME GLACÉE カヌレとアイスがオープン。47都道府県での卸販売達成。翌年9月には吉祥寺店、2022年10月に浅草店、2024年4月にはハラカド店オープンと販売拠点を拡げています。


＜パティシエについて＞
シェフ・ド・パティシエ　宮崎龍
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025
世界大会優勝 日本代表の1人
旭川氷彫刻世界大会　NPO法人日本彫刻賞
TVチャンピオン　氷彫刻対決優勝
ジャパンケーキショー　チョコレート工芸　銀賞


【事業者名】 カヌレとアイス
【連絡先】 052-571-8220
【営業時間】 9:00～18:00
【定休日】 月曜、火曜、年末年始

【原産地】
愛知
【加工地（製造地）】
株式会社ブライド・トゥー・ビー　スイーツ研究所
愛知県名古屋市中村区名駅南4-1-3