笑顔で新年をスタート！一緒に乾杯しましょう。

大人気シリーズ「おつまみ玉手箱」の監修は６回目。“よりお正月らしく”をテーマに、世代を超えて愛される味わいを追求しました。強い塩味に頼らず、食材の持ち味を引き出した、上品な仕上がりがポイント。それぞれの食感にもこだわり、料理ごとに異なる口当たりでお酒のうまさがアップする仕掛けです。豊かな味わいと食感、華やかな見た目…。「全国の酒場で出会ったような感動が詰まっています」と吉田類さん。お好きなお酒を片手に、さあ、類さんと乾杯！

吉田類（酒場詩人）
高知県出身。画家としてパリを中心に活動後、イラストレーターに転身。「酒場文化の代弁者」として全国区の存在であり、登山家の一面も。

▼▼献立表▼▼
【一の重】
1.いくら醤油漬
2.シーフードマリネ
3.にしんマリネ
4.柿バター博多
5.えびくるみ
6.黒豆ブランデー風味　金箔添え
7.とんびと水菜のわさび和え
8.なまこポン酢
9.わかめの酢の物
10.カジキハニーマスタードソース
11.セロリラぺ
12.蝦夷あわび旨煮　酢橘添え
13.酔いどれクリームチーズ
14.おくらガーリックソテー
15.牛肉のピリ辛香料煮
16.筍煮
17.ささみとしば漬のザーサイ和え
18.〈高知 岡村かまぼこ〉さくら（天ぷら）
19.〈高知 岡村かまぼこ〉野菊（すまき）
20.〈鈴廣〉わさび漬
21.アンデスポークパストラミ
22.モッツァレラとアボカドのサラダ
23.〈高知 浜吉ヤ〉柚子の生節
24.甘酢生姜
25.栗きんとん　ラムの誘惑
26.手羽餃子
27.キングサーモン幽庵焼
28.蕗のとう味噌
29.ほうれん草のキッシュ
30.ちりめんと甘長とうがらしの山椒炊き
31.赤酢酢豚
32.金胡麻香ばしさんま
33.塩トマト甘納豆
34.合鴨ロース　黒胡椒風味
35.スタッフドオリーブ
36.いかと山菜の中華和え
37.からすかれいの唐墨黄金焼
38.ムール貝オイル漬
39.サーモントラウトとかぶのマリネ
40.海老カルパッチョ


※本返礼品は製造工程の主要な部分（食材の調理等）を名古屋市内において実施しています。

事業者名：株式会社大丸松坂屋百貨店　松坂屋名古屋店
連絡先：050-1782-7000
営業時間：10：00～20：00
定休日：1月１日、２日

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
(株)八百彦本店
愛知県名古屋市西区幅下1-10-44　電話　052-571-0417