たくさんの笑顔を咲かせる、大原千鶴さんのおせち。新たな料理も加わり、定番の三段がさらに昇華。

「これ以上ないくらい高い完成度」と、８回目の監修となる三段「口福おせち」に大原さんは大満足。今回、おせちとは何なのか改めて議論を重ね、ゴージャス感を出すために新メニューも考案。鮑やわらか煮やにしんマリネなど、華やかさや京都らしさがさらに加わり、ますます食べたくなるおせちになったと話します。サステナブルを意識し、紙製のお重や竹製のお箸を採用。「皆様が幸せになる料理を目指しました」と大原さん。新年に素敵な笑顔がたくさん咲きますように。

【一の重】
1.黒豆煮（金箔添え）　2.アーモンド入り田作り　3.いくら醤油漬　4.紅白なます　5.味付数の子　6.市田柿
7.車海老養老煮　8.にしんマリネ　9.小鯛甘酢漬　10.栗きんとん　11.梅人参煮　12.たら煮　13.海老芋煮　14.穴子昆布巻

【二の重】
15.たけのこ土佐煮　16.ぜんまい炒め煮　17.絹さや煮　18.ホタテ黄身煮　19.お揚げさんのたいたん　20.茄子の揚げ浸し　21.銀だら西京焼　22.鮑やわらか煮（わかめ旨煮添え）　23.かんぴょう胡麻酢和え　24.トラウトサーモン柚子胡椒添え　25.かぶら甘酢漬　26.あなご蒸し寿司　27.大根のからし漬　28.赤こんにゃくの含め煮　29.たこの柔らか煮

【三の重】
30.伊達巻　31.麹チャーシュー　32.鶏のしっとり煮　33.梅生麩　34.どんこ椎茸煮　35.青海苔鶏松風　36.アスパラガスの味噌漬　37.和牛ローストビーフ　38.玉子の黄身の味噌漬　39.野沢菜入りわさび漬　40.三枚肉ほろほろ煮　41.小松菜　42.紅芯大根甘酢漬　43.揚げ高野豆富の山椒煮　44.いんげん胡麻和え

※お重外寸20.1×20.1×6.3ｃｍ　・４人用・44品
※配送不可地域：北海道/青森/秋田/岩手/沖縄/離島


※本返礼品は製造工程の主要な部分（おせちの製造）を名古屋市内において実施しています。


【事業者名】株式会社大丸松坂屋百貨店　松坂屋名古屋店
【連絡先】　050-1782-7000
【営業時間】10：00～20：00
◆製造場所　愛知県名古屋市西区幅下1-10-44
◆製造者名　株式会社八百彦本店

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
(株)八百彦本店
愛知県名古屋市西区幅下1-10-44　電話　052-571-0417