大正時代からの歴史を持つ名古屋味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。
毎朝お店で仕込んだ素材を梱包しお届けします。
大量生産ではできない“本物”“上質”の味噌煮込みうどんをお楽しみください。
名古屋市千種区の製麺所にてこの道60年の職人の職人が打つ、手打ち麺は味噌、出汁がしっかりとしみこみ、コクのある味わいをお楽しみいただけます。
味噌は八丁味噌をベースにした特製みそ。コク、うま味の強い名古屋伝統の味わいです。
打ち粉にそば粉を使用しておりますので、そばアレルギーの方はご注意ください。

【加工地（製造地）】
手打ち麺：有限会社山本屋　名古屋市千種区大久手町5-9-2
味噌煮込みうどんの素：サンキョーヒカリ株式会社　名古屋市中村区牛田通２丁目５
出汁パック：有限会社節辰商店　名古屋市港区新船町3‐1‐89