名古屋駅近くで創業65年続く鰻料理店「炭焼ひつまぶし　割烹うな善」。大サイズのうなぎを1200度に達する高温の炭の焼き場で、タマリ醤油を使った濃口タレで職人が1本1本手焼きしました。
食感は表面はパリッと中はフワッとしています。

※長期不在等でお受け取りいただけない日がございましたら、注文後、ご連絡ください。

【原産地】
　中国
【加工地（製造地）】
　炭焼ひつまぶし　割烹うな善
　名古屋市中村区名駅南１－１７－２６