名古屋名物といえば・・・の問いには必ず上がる「うなぎひつまぶし」
当店【和食竜むら】でも「ひつまぶし」は数十年前よりはじめ、大変ご好評をいただいております。そんな「ひつまぶし」以外にも竜むらではもう一つの名古屋名物、日本三大地鶏の一つにも名を馳せる「名古屋コーチン」もご提供しております。
名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあるのが特徴です。
こちらの御膳では「うなぎひつまぶし」に加え「名古屋コーチンの唐揚げ」「名古屋コーチンの冷製」、さらにデザートで「名古屋コーチン卵のプリン」がついた御膳になります。
この機会にぜひ名古屋の２大名物を味わってください。

鰻は「そのとき、一番良いものを」
地元三河一色産と西日本の各地を中心に厳選された鰻を店内で炭火で一つ一つ職人が手焼きで仕上げます。
タレは厳選された地元の醤油を使用し、数十年という歳月を継ぎ足して仕込んできました。焼きは炭火にこだわり名古屋ならではの焼き方で蒸したりはせず、皮はパリっと・身はふっくら仕上げます。

竜むらではうなぎ料理は年間１万５０００食超をご提供させていただいており、皆様に愛され続けています。

当店のうなぎを召し上がられた口コミ
★★★★★「鰻がカリッとしてふわっとして美味しいですね！」
★★★★★「鰻は身が厚く脂が乗っていてとても美味しかったです。」
★★★★★「和食屋さんだが、ひつまぶし専門店より美味しいひつまぶしでした。」
（Google当店ページ内クチコミより抜粋）

名古屋駅から地下から直結でいける便利な立地で、お席のご予約も可能です。

●お店について
【和食竜むら】創業昭和５２年。名古屋の地で４０年以上、三代にわたり日本料理を確かな熟練の技で継承してまいりました。

お料理は熟練の板前による手間暇を惜しまない丁寧な仕込みにより、四季による旬の素材を最大限に引き出した豊かな味わいを日々追求しております。会席料理から単品料理まで幅広く取り揃えて、個室も完備しておりますので、記念日・顔合わせ・接待など、あらゆるシチュエーションでご利用いただいております。
当店自慢のうなぎ料理は長焼き・ひつまぶしはもちろん、うなぎ会席もご用意しております。うなぎ専門店にも負けない味を日々探究しております。
この機会に是非ご利用ください。