※※※ご注意事項※※※
手作業でご用意しておりますので、発送にお時間を頂いております。
ご了承の上で、お申し込みをお願い致します。
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昔ながらの製法で、おもちをつくところから2週間かけて作った手焼き手作りのおかきです。
名古屋で唯一、手網を使ってきつね色になるまで丁寧に香ばし～く、こんがり焼いています。
また原材料にもこだわり、甘みの強い国内産のもち米と、愛知県醸造の溜まり醤油と丸大豆醤油をブレンドした特製醤油で、素朴な味わいのおかきに仕上げています。
のり巻きには、風味のいい愛知県産の特選の海苔を使用しています。
味付けに添加物や化学調味料を使用していないので、後味がいいのが特徴です。

名古屋市西区はおかしの製造が盛んな町。和菓子・洋菓子・駄菓子の製造者やそれに関わる会社やお店がたくさんあります。
この地で創業して以来現在三代目。生まれ育った明治建築の古民家で伝統製法を受け継いでいます。
店舗は名古屋城から西へ向かう美濃街道沿いにあり、建物は名古屋市の登録地域建造物資産にも登録されています。


【事業者名】 手焼き　おかきや
【連絡先】 052-531-3291
【営業時間】 9:00-20:00
【定休日】 日曜・祝日・年始5日頃まで・夏季休業8/16頃から1週間程度

【原産地】
愛知
【加工地（製造地）】
手焼き　おかきや　名古屋市西区名西一丁目20-45