重要文化財「料亭　八勝館」の板場にて厳選、加工した各季節の旬の魚を、2か月ごとに計6回お届けします。

2月「白魚紅梅煮」
4月「鰆の塩糀漬」
6月「鮎の一夜干」
8月「鰻の白焼き（2尾）」
10月「甘鯛の幽庵漬」
12月「真名鰹の西京味噌漬」

※仕入れ状況等によって変更する場合があります。
※2022年9月7日より価格変更いたしました。


【事業者情報】
事業者名 重要文化財 料亭 八勝館
連絡先　 052－831－1580
営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで）
定休日　 水曜日（変更の場合有）


【加工地（製造地）】
製造者名：株式会社八勝館
製造場所：名古屋市昭和区広路町石坂29