パリッ！！としたおいしさ

旨味とコクたっぷりのあらびきポーク肉を天然の羊腸に詰めた、本格的あらびきウインナーです。
ジューシーでパリッとしたおいしさが特徴です。

＜おいしさの4つの工夫＞
No.1 皮は天然素材のやわらか羊腸
No.2 旨みとコクたっぷりのあらびきポーク100％
No.3 スパイスと味への決め手となる、調味料と香辛料の配合へのこだわり
No.4 新鮮度管理システムによる鮮度へこだわり

ニッポンハムグループでは「お客様視点で商品の安全と高い品質をお届けし、お客様が必要とする情報をできる限りお知らせする、開かれた食品づくりを実現する」という信念のもと、「OPEN品質」（※）体制を整えています。
そして、「満足・感動の品質」を目指して5つの品質方針を掲げ、ニッポンハムグループすべての事業を有機的に連携させることで、農場から食卓までお客様視点に基づいた品質保証ネットワークを構築しています。

※「OPEN品質」
OPEN＝お客様の立場から知りたい情報をできるだけ開示する。
品質＝お客様が要望する。
安全、安心、おいしさ等の価値

「日本にいながら、繊細な日本人の舌に合った本格的ドイツ風ウインナーが食べられたら」そのためには、まず徹底的に本場ドイツのウインナーを研究することからスタート。
何度もドイツへ足を運び、その製法と味を研究した末に、ついに3つのポイントを発見しました。
ポイント1　肉を詰める皮は天然の羊の腸を使うこと。
ポイント2　原料は豚肉100％、しかもあらびき肉で風味を生かすこと。
ポイント3　本場ドイツウインナーに習い、程よくスモークし、豊かな薫りを引き出すこと。
日本の一般の食卓では、まだほとんど知られることのなかった、本場ドイツの味を目指して、試作しては食べ、改良しては食べの試行錯誤を日々繰り返しました。
こうして、1985年2月に誕生した本格的なあらびきウインナー「シャウエッセン」をお届けします。

【黄金の3分間ボイル】
1．お鍋いっぱいにお湯を沸かしましょう
2．お湯が沸騰したら弱火にし、シャウエッセンを入れて3分間ゆでましょう。
これを「黄金の3分間ボイル」といいます。

●日本ハムファクトリー株式会社静岡工場とは？
静岡工場は静岡県中部に位置し、吉田町の豊かに広がる田園、牧之原台地の美しい茶畑、伏流水・地下水が豊富な大井川など自然に恵まれたところです。
本工場では大ヒット商品、「シャウエッセン」・「アンティエ」等のウインナーを中心に作り続けております。
多くの皆様が安心してお召し上がりいただける安全な製品を作るため様々な取り組みを行っています。
このような品質管理への妥協なき姿勢が認められ、1998年にHACCP承認、2020年にFSSC22000承認を取得いたしました。
また創業当時から環境安全活動に積極的に取り組み、2003年にISO14001認証を取得いたしました。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・本返礼品は離島へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・定期便期間中に不在日がわかった場合は、問合せ窓口へご連絡ください。なお、ご連絡の時点で発送済みの場合は、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

【同一定期便を複数回お申込みの方へ】
・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください。