温暖でうなぎ養殖には良い環境の台湾で大切に育てた鰻を、静岡県吉田町にて選別し、じっくりと焼き上げた白焼きです。
蒲焼きには、1尾当たりに40ccのタレで焼き上げるのが理想です。
また、フライパンで作る「蒲煮」もこの地域おすすめの料理です。

●株式会社むらた商会とは？
うなぎを中心に水産加工品をお取り扱いしております。
2009（平成21）年5月に「むらた商店」として事業を開始、2年後に「株式会社 むらた商会」設立。
うなぎ蒲焼（国内産、台湾産、中国産）の取り扱いを開始しました。

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