日本における新鮮なアトランティックサーモンは、これまでノルウェーやスコットランドから調達輸入されてきましたが、富士山麓の地で日本初の完全陸上養殖施設を整備。清らかな富士山の伏流水で育てられた新鮮なサーモンは、脂身がさわやかで、海外産とは一味違うみずみずしい味わいとなっています。本来は「生」のままお送りできるものですが、保存と使いやすさを考え「冷凍」にしてお送りいたします。
完全陸上養殖だからこその新鮮さを、皆様にお届けできることを楽しみにしております。