富士山の麓で育った日本初の国産アトランティックサーモンを使ったスモークサーモン（冷燻）・グラブラックスを作りました！

じっくりと長い時間をかけて燻すこと生の食感や旨味を残す「冷燻」と、北欧の伝統食で低温熟成による生ハムのような味わいの「グラブラックス」。あなたのお好みはどっち？

使いやすい小分けの真空パック（1パック80g）で、ビールやワイン・お酒のおつまみに、寿司・サンドイッチ・オードブル・サラダやマリネをはじめ、様々な料理にお使いいただけます。

日本における新鮮なアトランティックサーモンは、これまでノルウェーやスコットランドから調達輸入されてきましたが、富士山麓の地で日本初の完全陸上養殖施設を整備。
清らかな富士山の伏流水で育てられた新鮮なサーモンは、脂身がさわやかで、海外産とは一味違うみずみずしい味わいとなっています。

日本初・完全陸上養殖だからこその新鮮さを、皆様にお届けできることを楽しみにしております。

【原材料】
冷燻：アトランティックサーモン（静岡県小山町産）、砂糖、食塩、醤油
グラブラックス：アトランティックサーモン（静岡県小山町産）、食塩、砂糖、ディルウィード、アクアビット、白胡椒

【アレルギー】
冷燻：さけ（鮭）・小麦・大豆
グラブラックス：さけ（鮭）

【ご注意事項】
・北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
・漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
・生モノのため、ご不在の場合再配送や置き配は致しかねます。
・到着後は必ず冷凍庫に保管し、解凍後はすみやかにお召し上がりください。
・小骨は取り除いておりますが、わずかに残っている場合がございます。