海底熟成ワインVOYAGE【シャトー・ラ・ファヴィエール　2019】１本 ／ 750ml

生産地：フランス/ボルドー
原材料：ぶどう（メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン）、酸化防止剤

サン・スラン・シュル・リスルという小さな村にポツンと一軒現れるシャトー。
まだ無名ながら驚くほど品質は高く、スパイス、ロースト香が入り交じり複雑。
まさに掘り出し物の１本です。

12月～5月下旬の約半年間、紫外線の届かない西伊豆の海底約15メートルの場所に沈め、 半年の間おおよそ15度～19度という一定の海水温の中で熟成させました。
微振動により、通常の環境下で保管するよりも熟成が進み、 長期熟成したかのようなまろやかでコクのある味わいとなります。

※【加工】西伊豆町内
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満の方のご寄付はご遠慮下さい。
◇提供：（株）Enjoy