西伊豆の冬の風物詩「西風」が吹く時期に作るサンマのハリコ干しの入った干物詰め合わせです。
サンマのハリコ干しは、おかず、お酒のお摘みに人気の干物です。

【サンマハリコ】
伊豆沖で獲れる“脂の乗っていない”サンマで作ることにより、脂の酸化を抑えることができ、サンマ本来の旨味が凝縮されたハリコ干しに仕上がります。
こんがり焦げ目が付く程度に焼いていただけば食べごろです。
頭からかじりついても美味しいですが、一口サイズにぶつ切りにすると食べやすくお勧めです。

【脂の乗ったアジ】
定番のアジも脂の乗った物を取り揃えています。
ふわふわに焼きあがった身は朝食のご飯にベストマッチ。
あっさりとおろし醤油で食べるのもオススメです。

【駿河湾産いかの一夜干し】
西伊豆町の特産、駿河湾のいかの一夜干しも丸々１枚入っています。
肉厚の身は干すことでイカの旨味が凝縮され、お酒のおつまみにピッタリ。

【小さくても美味いキンメ】
キンメは小さくても肉厚で上品な味わいが人気です。
また、あえて鱗を取らずに作っており、鱗を弱火でじっくりパリッと焼き上げると、サックサクの極上の食感に仕上がります。
これも小さいキンメの魅力のひとつです。