返礼品について
イカ墨を練りこんだ真っ黒な麺の海鮮風の塩焼きそば「海賊焼」とイカスミ麺と濃厚鶏潮スープの「海賊ラーメン」をセットにしました。
■海賊焼
イカ墨を練り込んだ真っ黒な麺に、イカや野菜をたっぷり入れて塩ダレで炒めるのが美味しい海鮮風となっています。
■海賊ラーメン
イカ墨を練り込んだ真っ黒な麺を、鶏がらベースで鯛・ホタテ・アサリのダシを利かせた海鮮スープが相性抜群です。
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そこで堂ヶ島製麺では、イカスミを使った「海賊」をイメージしたまっ黒い麺に、地元で獲れたイカ・野菜等を具材に使い、海鮮風塩焼そばを考案しました。
イカスミを練り込んだまっ黒な麺を、鶏がらベースに鯛、ホタテ、アサリの出汁を使った濃厚塩スープでお召し上がりください。