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海産屋の「金目兄弟」 干物 煮付け 金目鯛 魚 海鮮 ギフト 御中元 御歳暮 伊豆 静岡

寄付額
15,000円
寄付額
返礼品詳細・お申込み・配送
加工地(製造地)
【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
内容量
【内容量】
トロ金目鯛の煮付け(250g以上)2尾
金目鯛の干物(大)2枚

【産地】
トロ金目鯛(北太平洋産)
賞味期限
30日間(冷凍)
アレルギー表示
大豆
〇特記事項 同一漁場のためエキス混入の可能性あり(エビ・カニ・イカ)
配送時期
入金確認後、随時発送
※通常時、1週間~4週間前後で配送可能です。
※12月~1月の繁忙時はご寄付から配送まで1か月以上、お時間をいただくことがあります。
※年末年始の配送指定はお受けできません。
※配送不可地域:沖縄、小笠原諸島、伊豆諸島の一部
配送
冷凍
返礼品コード
22306-0524213
事業者名
㈲海産センター
海産屋の「金目兄弟」 干物 煮付け 金目鯛 魚 海鮮 ギフト 御中元 御歳暮 伊豆 静岡
海産屋のひものは、こだわりの塩『堂ヶ島の塩』を使用しており、お客様に美味しいひものを食べていただきたいという思いから、新鮮な魚を一枚一枚丁寧に、素早く手開きしております。
堂ヶ島の塩は、自家製の天然塩。
塩分豊富な三浦温泉の温泉水と伊豆でも特にきれいと言われる西伊豆町沖合の海水を混ぜ合わせて釜ゆでして造っています。
温泉だけや海水だけのものより、混ぜたものの方が滑らかさなど食感が良く、干物や塩辛など、柔らかな味に仕上がり、素材の旨みが引き立ちます。
海産屋の「金目兄弟」 干物 煮付け 金目鯛 魚 海鮮 ギフト 御中元 御歳暮 伊豆 静岡
【乾燥】
その日の温度や気候を見極めながら、干物を天日に当てて仕上げていきます。
機械ではなく天日で干すことにより、開いた面に≪より分厚い膜≫ができ、
旨味成分がぎゅっと凝縮され美味しくなるのです。

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