【説明】浜名湖うなぎを、うな茶漬け用に刻みうなぎに仕立てました。だし汁がセットになっておりますので、湯せんするだけの簡単調理で本格的なひつまぶしをご堪能いただけます。先ずはそのまま、次はわさびなどの薬味を乗せて、最後にだし汁をかけて味の変化をお楽しみください。
浜名湖産のうなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。蒲焼を作る際に使用するタレ及び、付属のタレには食品添加物を使用しておりません。自慢の秘伝タレがうなぎが持っているの旨味を存分に引き出します。

【内容】刻みうなぎ：約70g（うなぎ50g+タレ20g）×4、ひつまぶし用だし汁：130ml×4、山椒付き付属タレ：10ml×4
【産地】浜名湖
【加工】焼津市内
【天然・養殖】養殖：うなぎ（浜名湖）
【賞味期限】賞味期限:出荷日+90日
【発送期日】約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
【アレルギー】28品目中：小麦、大豆
【原材料】刻みうなぎ：うなぎ（浜名湖産(湖西市)）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、でん粉
だし汁：本醸造醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、たん白加水分解物、発酵調味料、砂糖混合異性化液糖、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、VB1
たれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、酒、氷砂糖、上白糖、うなぎの骨　　
添付山椒：山椒粉末（国内製造）
【申込期日】通年
【注意事項・その他】※画像はイメージです
【配送方法】冷凍
【提供元】株式会社カネヨシ水産（株式会社浜松三星）