いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。
調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。

■生産者の声
長年ご愛顧頂いております。大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることで、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレも自慢です。そのタレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用するのもおすすめです。日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。

■内容量/製造地
国産金目鯛姿煮(500g×2尾)
製造地:静岡県伊東市


■原材料
金目鯛(国産)、醤油、砂糖、清酒、味醂、しょうが、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

■賞味期限
製造より冷凍にて300日

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。
※袋のサイズが370mmのため、湯煎する際は袋が完全に入る大きめの鍋等をご用意ください。
※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。
※画像はイメージです。




配送方法:クール便(冷凍)
原材料の金目鯛は国産で原材料の70%を占める。
伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
■配送不可地域
離島にはお届けできません。