鱒の日本一の生産地、富士宮市。　　　
富士宮市は富士山の豊富な冷淡水の宝庫です。

富士宮市、贈り物の専門店　貴幸では、ブランド大鱒　富士山サーモンの粕漬、味噌漬を富士宮市に相応しい商品として作りました。
市内の酒蔵の酒粕を使用して鱒は酒で奇麗に洗った後、独自の調味料と独自の製法手作りのお味噌で1枚1枚丁寧に漬け込みました。
焼く時には、お味噌、酒粕をふきとりクッキングシートの上で弱火で焼いてお召し上がり下さい。美味しさは絶品です。

ニジマスを有効活用し、少しでも市民にニジマス及びその加工品を根付くよう、【自鱒心】を高めることができればと作りました。