兵庫県産山田錦を全量使用し、精米歩合を40%まで丁寧に磨いた酒米を使用しています。
通常30日かかるもろみ期間を、40日間かけてゆっくりと丁寧に仕込みました。それにより上品でフルーティーな吟醸香をより引き出しています。
香りを楽しむとともに、山田錦の酒米の芯の旨味が感じられ、酒通にはたまらない一本です。

種別　　　清酒
容量　　　720ml
原材料　　米・米麹
原料米　　兵庫県産山田錦
精米歩合　40％
日本酒度　-2（やや甘口）
酸度　　　1.3
アルコール度数　15度

飲み方　　冷