箱根山麓では、いたるところから良質の湧水が出ており、その天然水を贅沢に飲ませています。また出荷3か月前から与えられる穀類(もち米、米ぬか)により、オレイン酸を多く含んだ牛肉になっています。赤身は柔らかく脂身は旨味成分を多く含み美容と健康に優れており、味に旨味とコクがあります。すき焼き、鉄板焼きに最適の牛肩肉、肩ロースです。さっぱりした脂できめが細かく、味わい深いです。箱根西麓牛の風味、味をお楽しみください。

【産地・原材料名】
静岡県産

【保存方法】
冷凍(－10℃以下で保存)