【配送不可：離島】
浜松市中区の住宅街にあるチーズ工房HAKUでは、30分離れた市内の牧場へ生乳を取に行くことから始まります。丁寧にゆっくりと乳酸菌を増やし、一つ一つ成形しチーズに仕上げています。
浜松地域ブランド「やらまいか」認定品となりました。

【カチョカバロ】
パスタフィラータを1ヶ月吊るして熟成するカチョカバロは、両面を強火でこんがり焼いていくと、外は焦げ目がカリッ、中はモッチリと美味しくなります。丸のままのひょうたん型のカチョカバロ(1個)とカットしたスライス状態(2袋)の合計3袋を同封し、内容量は合計160gです。

◆おすすめの用途
フライパンで焼いてお召し上がりください。
バーベキューなどにもおすすめです。

◆保存方法
冷蔵保存
真空パックで製造日より20日。開封後は、2～3日でお召し上がりください。

浜松市内において原材料の主要な部分（生乳）が生産されている。
生乳が他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50％以上を占める。

※画像はイメージです。
※一つ一つ手作業な為、形や大きさにはばらつきがあります。
※冷蔵便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷蔵庫にて保存・保管をお願い致します。
※ひょうたん型とカットしたコイン型（2袋）の合計で3袋160gとなります。
※梱包形態は箱ではなく紙袋に入れ、簡易梱包(プチプチ)に入れて発送となります。
※離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。