活きのよい新鮮な肉厚鰻を、この道一筋のうなぎ職人が一串一串丹精込め、山吹秘伝のタレでふっくら焼き上げた逸品です。
身はふっくらで、しかも皮もお箸で簡単にわれるほど柔らかで、お子様から、ご年配の方まで 幅広い年代層に好まれています。
また、うなぎが苦手という方に、「食べれた」「美味しかった」というご感想をいただくのがこのうなぎです。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。

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