扁平形でぺったんこ、肌も少々ごつめ、みかんの果肉を包むフク（みかんの果肉を包む、透明で薄い袋状の膜）も厚いです。
そしてこのフクが重要なんです。
青島みかんの収穫は12月まで、4月までの販売でなぜ貯蔵できるか？
そのワケは、厚いフクが果肉を守り熟成してまろやかな味にしたてていくからなんです！
青島みかんはフクが厚く、熟成していく大人みかんの味です。

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