赤みが柔らかく、脂も程よくのった静岡県浜松市産「みっかび牛」のすきやき用肉。
「みっかび牛」とは、静岡県浜松市三ヶ日町で、特産の三ヶ日みかんを餌に加えて育てられているブランド牛です。
みかんの皮を餌にすることで、ヘルシーで上品な肉質が特徴です。

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